Mi Tiramisú
Juanillo @cook_1144956
Mi receta de tiramisú, diferente pero igualmente delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batimos las yemas con 250 g de azúcar hasta que quede bien integrado.
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Añadimos el queso crema y batimos hasta que no queden grumos.
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Batimos las claras con una puntita de sal a punto de nieve. Añadimos los otros 250 g de azúcar y batimos hasta tenerlo bien integrado. Añadimos esto a la mezcla del queso crema con una espátula, despacio y haciendo movimientos envolventes para que no se desmonte.
- 4
Cortamos el bizcocho para nuestro molde.
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Mojamos el bizcocho en el cafe.
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Montamos. Bizcocho, mezcla de queso, bizcocho y mezcla de queso de nuevo.
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Espolvoreamos con cacao en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanillo le encantará ver cómo quedó.
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