Colocar en un bol la harina junto con las semillas de anís y la sal mezclar, formar una corona en el centro agregar el huevo, el azúcar, la ralladura de naranja, la esencia de vainilla, el jugo de la naranja y de a poquito agregar el agua tibia comenzar a integrar con cuchara o con la mano

Incorporar la manteca pomada y amasar por 5 minutos hasta lograr un bollo tierno y que no se pegue a las manos colocar en un recipiente tapar y dejar descansar hasta que duplique su volumen

Dividir la masa en tres bollos iguales y colocarlos en un molde previamente enmantecado, dejar leudar por 30 minutos pincelar con huevo y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 30 minutos o hasta que el pinchar con un palillo salga reco

Pueden darle la forma que quieran yo lo hice en una budinera pero lo pueden hacer sin molde en una placa, trenzado o pueden hacer varios bollitos🤗

Le pueden agregar pasas de uvas, chips de chocolate, ciruelas pasas picaditas, etc. Pueden reemplazar la levadura fresca Por medio sobrecito de levadura seca🤗