Bizcochos súper fáciles
Paso a paso
- 1
Preparar el fermento con el azúcar la levadura y 1 cda de la harina. Dejar levar.
- 2
Por otro lado ponemos en un bouls la harina., la sal en los bordes.. En el centro el fermento y la manteca o grasa derretida pero tibia. Yo lo ama se en la batidora con el gancho pero lo podes hacer a mano hasta formar una masa suave.
- 3
Dejar descansar 30 min fuera de heladera. Estirar en forma rectangular y ponerle la grasa temperatura ambiente por toda la masa. Hacer un dobles simple y dejar descansar 30 min en heladera.
- 4
Sacar del frío estirar nuevamente en forma rectangular y hacer el dobles otra vez volver a heladera 20 min más y hacer el 3er doblez. Dejar 30 min y sacar y estirar cortar los cuadrados y dejar leudar hasta duplicar su volumen. Llevar a horno 180° por 15 min maso y a disfrurar.
- 5
Yo la hice con harina integral por mi salud pero se puede hacer solo de harina 000.
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