Churrascas con porotos negros

Name: Churrascas con porotos negros
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza porotos negros; 1/2 Palta; 1/2 tomate; 1/4 de cebolla; 1/2 taza choclo; 1/4 pimentón verde; 1/4 taza carne molida; 1 masa; 1 taza harina; 1/2 cdita sal; 1/2 taza agua tibia; 2 CD aceite

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

#delantalglobal2024 #porotosnegros

Churrascas con porotos negros

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

#delantalglobal2024 #porotosnegros

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1/2 tazaporotos negros
1/2Palta
1/2tomate
1/4de cebolla
1/2 tazachoclo
1/4pimentón verde
1/4 tazacarne molida
1masa
1 tazaharina
1/2 cditasal
1/2 tazaagua tibia
2 CDaceite

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Heche los choclos a cocinar por 20 minutos, la cebolla la corte en pluma la sofreír hasta que esté caramelizada
2

En una fuente coloque porotos negros, pimentón, tomate, ají verde, palta todo en cuadraditos los revolvi
Condimentar con sal, aceite
Sofreír la carne molida con ajo picado queda deliciososo agregar salsa soya
3

Ya colocar la harina, sal, aceite y agua hacer la masa y sacar las porciones que hay que uslerar colocarla en un sartén cuando esté cocida la masa darla vuelta más menos 4 minutos por ambos lados
4
5

Cuando ya están listos agrégale la cebolla caramelizada y encima el relleno
Revolvi todos los ingredientes queda riquísimo