En una paila colocas a hervir el agua, y cuando esté caliente ir agregando el arroz la sal y el aceite a su gusto.

Luego lavar las verduras con vinagre o limón, luego de verlos lavado picar en tiras y colocarlo en una olla a sofreír con aceite al gusto.

Luego lavar el pollo y el cerdo con limón o vinagre, después picarlo en trozos pequeños y colocarlo en la olla de la cebolla y el tomate.

Luego en un sartén con aceite colocarlo a que caliente y luego de ver lavado las papas picar en rodajas y luego ponerlo a freír..

Después que esté listo rociar una pizca de sal.

Luego Cervi el arroz con cursado de cerdo y pollo y las rodajas de papas fritas.
Y listo.