Al de viernes y cenas tardías yugales

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Una esalada de pasta y demases, con berenjena al roque

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Ingredientes

  1. 250 gfideos anillo
  2. 1zucchini
  3. 2pencas de apio
  4. 4 hojascoliflor
  5. 17.33 cmpuerro
  6. 200 garvejas congeladas
  7. 3-4 cucharadasmayonesa
  8. 1berenjena
  9. 100 groquefort
  10. 40de queso gouda rallado
  11. 250 gsalmón ahumado en frío
  12. 1 pococondimentos a elegír

Paso a paso

  1. 1

    Rodajeamos y salgrueseamos a la berenjena, para que se deshydrate, y preparamos los pertrechos

  2. 2

    Y vamos midiendo a ojimetro a las arvejas que descongelamos en el microondas, y pesamos a los fideos, y los ponemos a hervir 6 de los 8 min. para seguir procesando tutti, el apio,............

  3. 3

    Al puerro, a las hojas coliflorenses y las separamos del zucchini que apenas lo remojaremos........

  4. 4

    Complido el minutaje........agregamos lo cortado, y al minuto o a un par de ellos ya apagamos el fuego y zuquiniamos.

  5. 5

    Ahora mayoneseamos la ensalardera, colamos lo hervido y se lo zampamos..........

  6. 6

    Revolvemos, y condimentamos, yo uso, pimienta negra milida gruesa, ají molido, una pizca de sal con especias y un chorro de limón........Y cuando estemos a gusto, este debe ser un poco exagerado ya que aún faltan las arvejas.

  7. 7

    Arbejeamos y ajustamos luego de probar con unas gotas más de limón.

  8. 8

    Freímos como siempre a las berenjenas y las queseamos............Luego servimos y almorzamos. Luego llenamos mis biandas laborales, para esta noche y la de mañana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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