Almond Thumbprint Cookies

Bunda Rayhana
Bunda Rayhana @cook_5415385

Awalnya coba resep dg cornflake karena dulu pernah bikin dan enak..tp sempat lupa, malah dibalur putih telur dan digulingkan ke cornflake, hasilnya ga enak..kurang garing..wkwk.
Lalu coba lagi dg cara mau nyampurin langsung remahan cornflake ke adonan cookies, ternyata cornflake di rumah habis, akhirnya dicampur dg remahan almond slice yg dipanggang sebentar..wow, hasilnya malah jauh lebih enak dan wangi..gurih dan kriuk2 karena ada almond, jd nemu resep andalan baru nih..insyaAllah bakal rutin dibikin buat lebaran nanti atau pas anak2 pengen, karena bikinnya jauh lebih cepat selesai. Satu adonan ini sekitar 1,5jam udah selesai...

Almond Thumbprint Cookies

2 orang berencana membuat resep ini

Awalnya coba resep dg cornflake karena dulu pernah bikin dan enak..tp sempat lupa, malah dibalur putih telur dan digulingkan ke cornflake, hasilnya ga enak..kurang garing..wkwk.
Lalu coba lagi dg cara mau nyampurin langsung remahan cornflake ke adonan cookies, ternyata cornflake di rumah habis, akhirnya dicampur dg remahan almond slice yg dipanggang sebentar..wow, hasilnya malah jauh lebih enak dan wangi..gurih dan kriuk2 karena ada almond, jd nemu resep andalan baru nih..insyaAllah bakal rutin dibikin buat lebaran nanti atau pas anak2 pengen, karena bikinnya jauh lebih cepat selesai. Satu adonan ini sekitar 1,5jam udah selesai...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5jam
2 toples sedang
  1. 150 grcampuran butter+margarin (75gr butter+75gr margarin)
  2. 100 grGula halus, gula pasir diblender (bisa dikurangi 10gr masih tetap enak)
  3. 1kuning telur
  4. 220 grterigu protein rendah
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 20 grmaizena
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 100 grremahan almond slice, dipanggang 5 menit 125°C
  9. 100 grSelai blueberry (goldenfill), bisa diganti selai lain yg agak padat

Cara Membuat

1,5jam
  1. 1

    Campur butter, margarin, gula lalu mixer hingga rata, tambahkan kuning telur aduk rata. Saring terigu+maizena+susu bubuk+baking powder, aduk rata. Tambahkan ke adonan, mixer sebentar. Tambahkan almond, aduk rata dg spatula

  2. 2

    Timbang per 8gr, bulatkan dan tata di loyang yg sudah dialasi baking paper. Pipihkan sedikit, lalu bentuk cekungan di tengahnya dg sendok takar paling kecil. Panggang di oven yg sudah dipanaskan api atas bawah suhu 120°C selama 15 menit (rak bawah lalu rak tengah). Keluarkan, cetak ulang cekungan di tengah selagi panas, tambahkan selai blueberry dg plastik segitiga. Panggang kembali 15 menit, angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rayhana
Bunda Rayhana @cook_5415385
pada
Owner of Hanalova CookiesIG @hanalova_cookies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa