Bizcocho marmolado con fresas
Un bizcocho normal sencillo y fácil, acompañado de unas fresas #DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #MasBonitoconFrutas
Bizcocho marmolado con fresas
Un bizcocho normal sencillo y fácil, acompañado de unas fresas #DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #MasBonitoconFrutas
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas añadir la sal, batir cuando empiecen a montar añadir la mitad del azúcar, terminamos cuando esté consistente
- 2
En las yemas, agregar los líquidos, y el azúcar
- 3
Cuando empieza a burbujear añadimos los sólidos tamizado y si está espeso lo aligeramos con un poco de leche, tiene que estar elástico y consistente
- 4
Incorporar a la mezcla la elaboración de las claras con movimientos envolventes
- 5
Derretir el chocolate con la mantequilla
- 6
Apartar 1/3 de la masa he incorporar el chocolate fundido
- 7
En un molde de 20 cm, poner una capa de masa otra con el chocolate y así hasta terminar.
- 8
Remover con un tenedor y al horno
- 9
A 170°C calor arriba y abajo, yo lo he tenido 70 minutos, dejar enfriar en una rejilla
- 10
Derretir los chocolates restantes y poner el negro sobre el blanco y bañar el bizcocho
- 11
Dejar enfriar
- 12
Servir
- 13
Con las fresas preparadas
- 14
Plato con fresas y marmolado
Cooksnaps
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