Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol, la harina, sal, huevo y aceite.
- 2
Ir agregando de apoco el agua caliente hasta obtener una masa uniforme.
- 3
Dejar reposar, mientras se prepara el relleno.
- 4
Relleno: En un bol rallar la mozzarella (yo la congelo un poco).
- 5
Picar el fiambre y agregar al bol con la mozzarella.
- 6
También agregar la ricotta.
- 7
En una sartén rehogar la cebolla y el morrón, una vez que la cebolla este transparente.
- 8
Agregar esto al bol con el resto de los ingredientes, condimentar a gusto.
- 9
Armar los sorrentinos y cocinarlos en agua hirviendo servir con una salsa a su elección y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dieringer Federico le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Un apasionado de la Cocina la Pesca el Violín y sobretodo del buen VINO
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