Hoy he hecho mermelada porque tengo que hacer un regalo. Y esta mermelada se hace enseguida y está buenísima !!

No hay nada mejor que preparar las mermeladas en casa, pues son más naturales y porque no decirlo, son muchos más deliciosas, aquí les muestro de manera sencilla cómo preparar una mermelada de manzanas.. les dejo fotos para que se hagan una idea y los deje con ganas de probar, espero les guste y la preparen en sus casas.

🔸Teniendo masa de hojaldre, puedes hacer dulce o salado, lo que quieras, como esta tarta de manzanas y mermelada.🔸Ya tienes la #receta también en mi #YouTube, ver mi perfil.#blogelrinconcito #dulcescaseros #Hojaldredemanzanaymermelada #hornear #manzanasgolden #Masadehojaldre #meriendascaseras #mermeladaceroazúcar #recetascaseras #recetasfáciles

Hace unos días estuve en Galicia y un amigo me regaló unos kiwis. Los dejé unos días para que acabasen de madurar.Cuando ya estuvieron listos me di cuenta que no eran muchos, por ello se me ocurrió ponerle unas manzanas dulces.Realmente fue un acierto porque los kiwis eran muy ácidos, y las manzanas le dieron un dulzor y una consistencia increíble.

En casa tenemos un manzano y un peral, los cuales, este año han sido muy generosos, por lo cual hemos optado por realizar una mermelada casera de ambas frutas mezcladas.

Me trajeron del pueblo gran cantidad de ciruelas amarillas, como este año no disfrutaron ni de un rayo de sol se quedaron enanas y muy acidas, entonces pensé en preparar una mermelada que me sirviera de acompañamiento para carne, y funcionó, me quedó super rica.

Receta perfecta para aprovechar las manzanas que nos vayan madurando.

Me gusta mucho la mermelada y habitualmente siempre tengo tarros en casa de la que preparo con frutas de temporada.Hoy me quedaban en la nevera unas pocas de fresas y le añadí un poco de manzana y ha quedado muy buena. Con estas cantidades he llenado un tarro de unos 300 gramos. Podéis ajustar las cantidades de los ingredientes proporcionalmente al peso de la fruta que tengáis. En esta ocasión no la envasé al vacío, ya que era poca cantidad y la voy a consumir en los próximos días, así que una vez fría la guardé en la nevera. Si queréis ver cómo hago el vacío podéis verlo en la receta de mermelada de pera y vainilla que ya publiqué en su día y que es una delicia.#delantaldorado

No sólo está muy sabrosa esta jalea, sino que es una cosa muy agradable para la vista. Esta receta me la dio mi querida maestra de cocina macrobiótica Marina, A su vez, ella aprendió a hacerla de una señora de Delhi donde vivió unos años.Es la primera vez que la hago y me parece que queda realmente deliciosa, sólo hay que tener la precaución de utilizar pétalos de rosa sin tratar, es decir, que no haya sido fumigados con ningún tipo de pesticida. Por ello, lo más seguro es usar rosas de nuestro propio jardín, o tratar de comprar en sitios especializados en la venta de flores comestibles. Entiendo que esto último es un poco complicado porque, generalmente sólo tienen acceso a ellas los restaurantes, en el caso de otro tipo de flores como las violetas o los pensamientos, existen algunos supermercados donde se pueden encontrar.De todas formas he decidido poner la receta porque me parece que merece la pena que la conozcáis, y si podéis hacerla, mucho mejor!

Recoger moras era un ritual de los veranos de mi infancia. Este año, con mis peques, hemos recolectado un puñado y me he animado a hacer una confitura. Para que resulte más ligera, las he combinado con manzanas y el resultado es espectacular ! Se puede disfrutar esta delicia con pan tostado y un poquito de mantequilla, para merendar, junto con una infusión de hierba Luisa.

Ideal para niños, puede consumirse con galletas, tostadas, tortas...

Aprovechando que tenía bastantes manzanas decidí innovar y rica rica

Lo he hecho por que no tengo mermelada para mis galletas de té que voy a hacer

🔸Se puede hacer muchas cosas dulces o saladas con masa de hojaldre.🔸Receta subida a mi blog el 24/09/2022#blogelrinconcito #canelaenpolvo #hojaldre #Hojaldresdemermeladaymazanasconcanela #hornear #manzanasgolden #Masadehojaldre #meriendadehojaldre #mermelada #mermelada0azúcar #mermeladamelocoton #postrescaseros #recetas #recetascaseras

Como en casa tenemos un pequeño naranjo que produce muchas naranjas amargas, en esta ocasión he querido unirlas a unas manzanas, también criadas en casita y sustituyendo el azúcar por miel, el resultado, delicioso.

Cuando tienes fruta que se ha puesto un poco pocha o pasada la solución no es tirarla! Reconviertela en mermelada 😋#lococinonolocompro

Esta mermelada la descubrimos en unos de nuestros viajes a la montaña, y en una posada de unos de estos pueblos nos sorprendió lo rica que estaba. Creo haber conseguido el sabor que nos maravilló.

Esta confitura de manzana, está muy indicada, para tostadas, rellenos y para comer a cucharadas.La historia de esta confitura, és la siguiente: compré unas manzanas, pequeñas que tenian muy buena presencia y color, pero en cambio al comerlas no estaban nada buenas y a mí las manzanas me gustan mucho, pero tienen que estar buenas, crujientes y dulces, estas eran crujientes, pero ni buenas ni dulces.Entonces he pensado que antes de que se estropearan porque no me apetecia comermelas, mejor hacer una confitura ó mermelada. Ahora sí que están buenas.... han quedado buenisimas!!!

Hoy vamos a hacer un pastel de manzana muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Es época de melones y podemos aprovechar para elaborar una rica mermelada, también podemos aprovechar cuando un melón no sale demasiado dulce para hacer una mermelada.

Emocionada me hallo! Hacía mucho que no hacía membrillo y jalea casera!! Y me gusta tanto acompañado con un buen queso que no he podido resistirme. Aquí os facilito la receta para que os animéis!

#sigococinandoconloliUn amigo nos regalo un cesto con manzanas y me decidí hacer mermelada en trozos.

Me gusta hacer conservas y nunca había probado hacer una mermelada de manzana con un toque de limón y canela 🍎🍋😍😚

Para regalar a mis amigas he preparado una mermelada de manzanas de dos tipos , y la he aromatizado con jengibre y mi querida canela.Como las manzanas rojas 🍎 son más duras que las manzanas 🍏 golden, las he cocido por separado para conseguir una textura similar. Y luego las he unido para terminar la mermelada con el azúcar y las especias. Y en el microondas, ha sido comodissimo . #MiAyudanteHoy

También le he puesto mermelada dentro!Buenísimo 😋😋

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Esta receta de mermelada de membrillos la he sacado de un facsimil del libro “Arte de Repostería” publicado en 1747, que compré el año pasado en la Biblioteca Nacional de Madrid (VER FOTO).La receta original, escrita en castellano antiguo, no trae cantidades, así que he ido haciendo algunas pruebas hasta dar con esta receta que es lo más parecida posible al original. Como aún está en proceso de elaboración, pondré las fotografías mañana o pasado.

De vez en cuando tenemos la mala suerte de encontrarnos con un melón insípido y una buena forma de darle salida es con esta mermelada de melón.Como siempre que hacemos mermeladas caseras podemos jugar con la cantidad de azúcar. A mi me gustan generalmente con la menor cantidad de azúcar posible para que no mate el sabor de la fruta, pero os dejo un poco a vuestro gusto.

Este pastel de manzana es muy suave y el toque de mermelada de albaricoque le da un sabor muy especial.