Picadillo de berenjenas con salsa de cilantro
Tanica Koscina Gutierrez @cook_7352686
Exquisito picadillo para compartir de manera sana y natural.
Picadillo de berenjenas con salsa de cilantro
Exquisito picadillo para compartir de manera sana y natural.
Paso a paso
- 1
Para la salsa; en la minipimer echar el tomate pelado, la matita de cilantro bien lavada (sin tallo), aceite de oliva a gusto, sal, ajito, comino a gusto y luego moler hasta que quede como salsa.
- 2
Cortar la berenjena en rodajitas y repartir en la tabla del horno, luego echar aceite de oliva con el ajo molido previamente preparado en un mini bowl. Espolvorear orégano y toque de merkén.
- 3
Llevar por 20 minutos al horno, sacar y servir!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tanica Koscina Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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