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Ingredientes

40 min
varios
  1. 1cebolla 🧅
  2. 2ajos 🧄🧄
  3. 1/2calabacín
  4. 3zanahorias 🥕🥕🥕
  5. 1 litroagua
  6. 1caldo de verdura
  7. 1 pococúrcuma
  8. 1 pocosal y pimienta
  9. 1 pocoaceite
  10. 1 pocoají picante
  11. 1 pocomaicena

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortamos en trocitos el calabacín y zanahoria. En una olla añadimos un poquito de aceite y agregamos la cebolla y ajo, luego agregamos el calabacín previamente cortado con la zanahoria

  2. 2

    Añadimos agua y dejamos hervir todo un rato

  3. 3

    Luego con un miser o licuadora aplastamos todo, si no tienen miser ni licuadora con un pisa papa. Agregamos la sal, cúrcuma, y pimienta.

  4. 4

    Ponemos al fuego junto con el caldo de verdura y la maicena(la preparamos con agua fría para que no se hagan grumos). Cuando ya se espese la mezcla podemos añadir queso cremoso, rallado. Y listo ✅

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Kari 🧁
Kari 🧁 @karinasoledad_
Oncativo, Córdoba, Argentina
‎𓍢ִ໋🌷͙֒ | 🧈🥣 | 𝐶’𝑒𝑠𝑡 𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑒 🫖 | 𝟸𝟹 𝑎𝑛̃𝑜𝑠👩🏻‍🍳 𝑖𝑔: 𝑘𝑎𝑟𝑖𝑛𝑎𝑟𝑖𝑣𝑎𝑟𝑎_
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