Pan de campo
sol @solmicaela
Hola 🥰🥰
Les comparto la receta de este pan muy suave e ideal para sanguches o acompañar una comida.
Pan de campo
Hola 🥰🥰
Les comparto la receta de este pan muy suave e ideal para sanguches o acompañar una comida.
Paso a paso
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Fermento: Mezclar la levadura con la harina y agregar el agua.
- 2
Masa:Tamizar la harina.
- 3
Agregar la sal con el azúcar para volver a mezclarlo. Luego la grasa para integrarlo con la harina hasta que se disuelva.
- 4
Agregar el fermento más el agua, para empezar a unir todo muy bien.
- 5
Después de haber formado una masa lisa, se debe llevar a un bowl para que duplique volumen.
- 6
Cuando haya duplicado volumen se debe armar un cilindro con la masa. Para cortar del tamaño deseado, armar los bollos y llevar a una bandeja aceitada.
- 7
Se debe cortar los panes y dejar que dupliquen su tamaño.
- 8
Cuando haya duplicado su tamaño se debe llevar a un horno precalentado a 180 grados por 25 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol le encantará ver cómo quedó.
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quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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