Croquetas de pollo con arroz quesu

Name: Croquetas de pollo con arroz quesu
Yield: 4 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 7 mandioca cocidas; 2 tacitas harina; 5 pedacitos de queso Paraguay; 1/2 cucharita sal; 1 cucharada aceite; 2 locotes verde; 1 tomate; 1 pimentón rojo; 2 cebollas; Verdeos hojas de cebollita a gusto; Hojas ajo a gusto; Orégano a gusto; 1 pierna entera de pollo; 1 huevo; Para el arroz quesu; 1/2 de arroz; Queso Paraguay; Cebollita de verdeos; Sal

Lourdes Coronel @Lurde1

Esta receta es la primera vez que la hago para compartir este domingo con mi familia y a todos les gustó 😊

Croquetas de pollo con arroz quesu

Lourdes Coronel @Lurde1

Esta receta es la primera vez que la hago para compartir este domingo con mi familia y a todos les gustó 😊

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Ingredientes

1hs media

4 raciones

7mandioca cocidas
2 tacitasharina
5pedacitos de queso Paraguay
1/2 cucharitasal
1 cucharadaaceite
2locotes verde
1tomate
1pimentón rojo
2cebollas
Verdeos hojas de cebollita a gusto
Hojasajo a gusto
Orégano a gusto
1pierna entera de pollo
1huevo
Para el arroz quesu
1/2de arroz
Queso Paraguay
Cebollita de verdeos
Sal

Guardada

Paso a paso

1hs media

1

Formar una masa con la mandioca la harina el queso la sal y el aceite
2

Cortar el locote en tiritas con la cebolla hervir o directamente freírlas con el tomate y el pimiento
3

Hervir una porción de pollo y después sacar a molinarlo
4

Mezclar el pollo con las verduras fritas y los verdeos y también el huevo duro
5

Después formar para rellenarlo después de terminar todo freír
6

Para el arroz quesu hervir el arroz y después poner el queso y un poquito de cebollita y poner un poquito de sal