Empanadas de jamón y queso
Esta receta les puedo asegurar que es la más fácil y rica que hay para hacer empanadas con el relleno que más les guste!!
Empanadas de jamón y queso
Esta receta les puedo asegurar que es la más fácil y rica que hay para hacer empanadas con el relleno que más les guste!!
Paso a paso
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Colocar todos los ingredientes secos en un recipiente y mezclar.
- 2
Una vez mezclados los ingredientes secos se hace un hueco en el centro y agregan los huevos, el aceite y por último el agua. Luego mezclan nuevamente hasta formar una masa homogénea.
- 3
Una vez que tengan la masa la van separando en pequeños bollos, luego amasan y les van dando forma.
Consejo: Pueden darle forma con cualquier recipiente que tenga el tamaño que les parezca adecuado. - 4
Una vez que tengan sus tapas de empanadas listas toca colocar el relleno, pueden ponerle lo que gusten ya que quedan deliciosas, yo usualmente prefiero el tradicional relleno de fiambre. Van a poner el queso y el jamón cortado en tiras o en cuadrados en un recipiente.
- 5
Luego de poner el fiambre deben de colocar un huevo y baten, por último le agregan el queso crema y vuelven a mezclar.
- 6
Una vez listo el relleno lo van colocando en las tapas de empanadas y las sellan, para que no se abran y se peguen bien les recomiendo poner agua con un pincel o con un dedo en los bordes de las tapas.
- 7
Una vez prontas deben llevarlas a una fuente apta para horno dónde previamente le hayan puesto aceite.
- 8
OPCIONAL: Pueden pincelar con huevo las empanadas, yo a las de fiambre le pongo orégano al huevo antes de pincelar y quedan deliciosas.
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Una vez prontas las pueden llevar al horno a máxima potencia durante 10 minutos por lado (depende del horno). O pueden fritarlas en aceite bien caliente. Y listo, ya tienen unas empanadas caseras súper ricas!
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