Tarta para mi hijo
Esta tarta la preparé para el cumpleaños de mi hijo usando el bizcocho de Becky y la yema tostada de la receta de Criss Tinna de Tarta de San Marcos.
Tarta para mi hijo
Esta tarta la preparé para el cumpleaños de mi hijo usando el bizcocho de Becky y la yema tostada de la receta de Criss Tinna de Tarta de San Marcos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hice fue preparar el bizcocho:
montar las claras a punto de nieve, añadir las yemas y el azúcar.
A continuación el resto de los ingredientes. - 2
Una vez todo mezclado y con un molde untado con margarina echo la masa y al horno a 150 grados durante unos 40 minutos.
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La receta de este bizcocho la he sacado de la receta que teneis como bizcocho de almendra fácil que hace Becky.
La crema y el almíbar la he sacado del la receta de la tarta de san marcos de criss tinna. - 4
La crema la hice: batir lo huevos y mezclarlos con el agua, lo paso por un colador para limpiar el huevo, a continuación mezclo el azúcar con la maicena.
Pongo las todo al fuego sin dejar de mover
cuando se cuaja la pongo sobre una superficie fria - 5
Para preparar el almíbar puse los ingredientes en un cazo al fuego y cuando espesó un poco lo puse a enfriar.
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A continuación, le puse la crema por encima y por alrededor el bizcocho.
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Le puse almendras a trocitos por los laterales del bizcocho y azúcar moreno por encima.
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Con un soplete quemé el azúcar y................listo!
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Os dejo otra foto de la tarta terminada para que veáis el lado de almendra a láminas.
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