Llevo unos días de cocinillas y con recetas muy sencillas y sabrosas y con poquito dinero se pueden preparar deliciosos platosComo esta riquísima paella de fondo de nevera y despensa.

Otro plato bien baratito, rápido y de aprovechamiento limpiando nevera, congelador y despensa.

Para cenas de verano, se prepara rapidito y económico

Deliciosa receta de gambas al jerez, muy apropiada para celebraciones.

Hoy me apetecia comer fideua pues el domingo fui al cumple de mi amiga irene, le hice la tarta de leche merengada (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/31610-tarta-mouse-de-leche-merengada). La de mi cumple pues ella tambien cumplia 46 y en el menu estaba fideua y era de cabellin pues yo la que hago es la valenciana con agujero y mi amiga pidio yo lo prove mejor dicho me comi la mitad jajaj mas lo mio acabe con el barrigon que no podia moverme de la silla jajajajjaj.Pues hoy dije voy a prepararla peroooooo la he preparado expres osea en un plis plass ahora cuando leais los ingredientes lo comprendereiss ajajjaj pues me ha quedado buenisima, mi marido se ha comido un plato que no veas pues los ingredientes de la fideua normalmente son los mismos que de la paella en la receta de paella o fideua (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11752-paella-o-fideua) lo esplico darle a este enlaceLos ingredientes los he puesto a ojo como las buenas cocineras que no necesitan cantidades ajjajaj

Mi primera receta de 2020 (en realidad la preparé para la cena de Nochevieja). Un comentario: usé gambitas cocidas que me habían sobrado del mediodía. Con gambas crudas salen con mejor vista y más sabrosas, creo. Espero que os guste y... ¡qué aproveche!

Yo desde los hago asi, no los hago a la plancha, siempre los hago para noche vieja.

Un guiso muy rápido, fácil y económico.Si tenemos unos filetes de merluza congelada, patatas y sofrito preparado en menos de 20 minutos tenemos una riquísima patatas con pescado.

Tenía un puñadito de mejillones, otro de almejas, salsa de tomate preparada y en un plis plas preparé un exquisito plato

Ya hace dias hice esta receta y pensaba que las tenia puesta ó bién la habria puesto otra persona. He comprobado que no estaba y como salió riquisima la comparto con vosotr@s.

Una súper tapa que está riquísima, mientras apartó la comida tengo la costumbre de poner unas tapas en el centro de la mesa, tenía estas gambas y las preparé y os aseguro que fue visto y no visto se las comieron enseguida y hasta mojaron pan en el aceite.

Tengo que confesaros que lo mio no es el marisco…, que las gambas no es uno de mis platos preferidos, esta es de la única forma, que me como más a gusto las gambas. Las descubrí en una reunión familiar en días de fiesta de Navidad, así que también podemos poner este plato en la mesa de dichas fiestas. No te asustes, que las gambas las he utilizado congeladas,y sabes lo que hago, antes de que se suba el precio, compro una cajita y ya las tengo listas para Navidad, y a mejor precio. La receta es muy sencilla y bastante asequible. Venga que te la cuento….. ahhh hoy es sin thermomixx……

Ya tengo una receta en mi página, esta es muy parecida pero es más fácil de preparar y como puedo poner las fotos ya veréis lo rápida que es.El pescado si es fresco mejor.

Estoy probando platos para Noche Buena, y como somos muchisimos en casa, siempre se hacen las gambas a la plancha, asi que este año hay que variar, aqui os dejo unas gambas con setas variadas, y bacalao al Cava que han quedado deliciosas y son un entrante o aperitivo riquisimo.

Las gambas se tardan en hacer unos minutos, pero hay que contar con el reposo de la masa.

EN HONOR AL DELANTAL UNAS RICAS GAMBAS DE MI TIERRA

En casa nos gustan mucho las gambas y nunca las habia probado con sidra.Hoy las he hecho y han quedado buenisimas.

El Camagroc del griego Cantharellus, también conocido como rossinyolic, camaseco o rebozuelo, su carne es elástica, se seca fácilmente, y entonces desprende un perfume intenso, de caldo de carne, una vez secado también se puede moler para usarlo en guisos, caldos, arroces, como especia, también se puede conservar llevándolo a ebullición y congelándolo inmediatamente.De sombrero grisáceo, la cara inferior, que es de un bello color naranja suave, primero lisa y después venada, sin láminas definidas, se une sin solución de continuidad con la pierna, afuada y del mismo color.El Rossinyol en Catalunya tiene el nombre de Rossinyol y Vaqueta, en Mallorca Picornell, en Euskadi le llaman Zizahori, en Galícia Cantarela y en otros lugares de la península, Rebozuelo, es una seta agradable de sabor y tiene rendimiento culinario tanto guisada como en conserva o seca (se conservan hasta un año a temperatura ambiente), su carne es prieta y la convierte en un acompañamiento ideal de carnes, posee pequeñas trazas de amanitinas, pero para poder ser envenenado hay que llegar a comer cientos de kilos.

Al ajillo , a la plancha. Buenísimas!!

Riquisima receta de gambas a la marinera con cava. Receta del calendario 2011 deMis Recetas

Mi amiga Asun me enseñó esta receta hace muchos años. Desde entonces la hago con cierta frecuencia y cada vez me gusta más.

Plato típico de la cocina andaluza ,bastante elevado de precio en algunos restaurantes.

Estos son mis nuevos Panellets, con la misma masa preparé de piñones, de mermelada y de cabello de ángel. #DelantalGlobal2024 #SaboreandoHalloween

Gambas al ajillo con otro toque. Casi no me da tiempo a subir la foto.

La gamba de huelva  es una especie exclusiva  muy apreciada por gourmets de todo el mundo  que sólo se encuentra en la Costa del golfo de Cádiz.Este marisco llega a ser uno de los más demandados en nuestro país por su textura y el sabor inconfundible al paladar.Su cuerpo es estilizado, su color es más claro que el resto de gambas y su calidad es tan excepcional que muchas veces ha sido utilizado su nombre para algunos productos que, pareciéndose, no son la auténtica gamba de Huelva.La  gamba de Huelva es de color rosado claro cuando se encuentra en estado fresco, tiene una vena oscura que recorre todo su cuerpo y que oscurece una gran parte de su cabeza, pero que tras su cocción, se convierte en una fina línea de color coral y una gran sombra de este mismo color que corona la unión entre el cuerpo y la cabeza, es precisamente el coral lo que aporta el extraordinario sabor que le caracteriza.#orígenes

Cunado compramos gambas rojas están carísimas. Y ahora que se acerca la Navidad o Fin de Año más. Muchos amigos me dicen que hacer gambas a la plancha es fácil pero que a ellos no les sale bien...Bueno voy a dar mi receta, tal cual...Un consejo previo, las gambas es un producto perfecto. Hacerlas a la plancha y no hacer nada más. Cuantos menos ingredientes lleven mejor.

Las gambas en casa nos gustan mucho. He hecho esta receta de gambones en salsa con vino de jerez y han quedado buenisimos.

Bueno pues ya que hoy es el sábado del pescaítode la feria de abril, pues habrá que celebrarlo con un poquito de jamón, queso y, como no, gambas pero en casa. Le añadiremos esta noche el pescaíto frito. 🦐 🦐🦐🐟🐟🐟

Un plato tan sencillo y lo rico que está, yo lo preparo con la especie llamada cayena pero también se le llama Piripiri que es triturada. Todos los ingredientes los tenía en casa, en el congelador y en un momento estábamos comiendo.

Es mi versión de la receta de una compañera. Yo le añado el cítrico a la salsa para potenciar el sabor de la gamba.