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Ingredientes

30 minutos
5 unidades
  1. 1 tazatrigo sarraceno
  2. 1y 1/2 taza de agua
  3. 1 piscasal a gusto
  4. 1 piscaaceite de oliva
  5. Para el relleno caprese:
  6. 1cebolla chica morada
  7. 100 gramostomates cherry
  8. 200 gramosqueso mozzarella
  9. 1morrón rojo o verde
  10. 1 piscaorégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con el agua hasta que desaparezcan los grumos, incorporar la sal a gusto y una cucharadita de aceite de oliva, mezclar bien. Reservar mientras tanto saltear los vegetales, y cortar el queso en cubo.

  2. 2

    Saltear los vegetales incorporar sal y condimentos a gusto. Reservar poner un poquito de aceite en la sartén, agregar media media del cucharón de la mezcla, dejar cocinar unos 3 minutos de cada lado hasta que quede dorado de ambos lados.

  3. 3

    Agregar los vegetales salteados y el queso en el medio, doblar los bordes, dejar derretir el queso y retirar.

  4. 4

    Ahora solo queda disfrutar!! Fácil rápido, sano y muy rico !!!
    Espero que lo disfruten tanto como yo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Renata
Renata @RenataCocina
Bahía Blanca
Soy cocinera profesional y estudié la tecnicatura en gastronomía , hotelería, me inclino más hacia la pastelería. Nací en Misiones y me gusta la cocina regional y también del mundo entero ya que me gusta descubrir nuevos sabores. Espero les sirva alguna de mis recetas y espero sus fotitos. Está es mí pag :https://www.facebook.com/Endulzame-la-vida-387139195119210/ 😁💫🍰💝
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