Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, colocá 3/4 tazas de azúcar en una sartén y cociná a fuego medio hasta que se forme un caramelo. Luego, vertilo en una budinera y reservá.
- 2
A continuación, en un bowl, cocolá una rodaja de pan duro rallado y las manzanas, también ralladas. Sumá la ralladura de limón, si lo deseás. Luego, agregá la polenta cocida y mezclá hasta unir bien todos los ingredientes.
- 3
Ahora, sumá el azúcar, los huevos y la leche, batiendo con un batidor manual hasta que la mezcla quede bien unida. Finalmente, vertí la preparación del budín en el molde con la base de caramelo y cocínalo por 45 minutos o hasta que al pincharlo con un cuchillo en el centro, este salga limpio. Reservá en la heladera por unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!
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