Rolls de Canela🍪 Re fáciles! (Apto +12m 👶)
Amo los rolls de canela, pero eso de dejar esperar a que leuden y demás, me daba fiaca. Especialmente porque no dispongo del tiempo... maternidad y trabajo pfff.
Hasta que llegué a esta receta y la verdad no le tenía fe😁 Pero me sorprendió para bien!!
Rolls de Canela🍪 Re fáciles! (Apto +12m 👶)
Amo los rolls de canela, pero eso de dejar esperar a que leuden y demás, me daba fiaca. Especialmente porque no dispongo del tiempo... maternidad y trabajo pfff.
Hasta que llegué a esta receta y la verdad no le tenía fe😁 Pero me sorprendió para bien!!
Paso a paso
- 1
Pisar las bananas bien bien bien.
- 2
Luego incorporarle la taza de harina y mezclar con cuchara o espátula.
- 3
Cuando esté más o menos unido, terminar de unir con las manos y amasar. Se va a formar una masa y con las manos ayudamos a que sea lo más lisa posible. Se forma enseguida.. y traten de no poner más harina que la indicada para que no pierdan suavidad luego de horneado. Con mucha harina... quedan duros!
- 4
Luego espolvorear la mesada con un poco de harina y estirar la masa en forma de rectángulo de más o menos 1 cm de espesor.
- 5
Luego pincelar la masa con manteca semiderretida, no tan líquida.
- 6
Luego espolvorear con el axúcar y la canela
- 7
Luego cortar tiras horizontales parejas con un cortador o cuchillo liso
- 8
E ir enrollando y llevar a una fuente previamente enmantecada.
Una vez dispuestos en la fuente, volver a ponerle azúcar y canela.
- 9
Llevar a horno precalentado 180° por 20 minutos. Igual conviene ir mira do y cuando estén doraditos, sacarlos.
- 10
Una vez fuera del horno pasarlos con espátula a una fuente fría. Esperar a que se entibien y ponerle glasé si se desea. Entre mis recetas hay receta de cómo hacer un glasé fácil.
Listo! A disfrutarlos!!!!
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Juan
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Comentarios (2)
me alegro que te hayan gustado! ahora te toca la revancha y volver a hacerlos sin quemarse💪💪💪💪💪