Bizcocho de zanahoria
Laura @cook_1549872
Delicioso bizcocho de zanahoria, perfecto para cualquier celebración!
Bizcocho de zanahoria
Delicioso bizcocho de zanahoria, perfecto para cualquier celebración!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º (160º con ventilador). Tamizamos la harina con el bicarbonato de soda, la canela y la levadura.
- 2
En otro recipiente, batimos los huevos con el azúcar y el aceite; agregamos la harina, sin dejar de batir, hasta que se integre totalmente.
- 3
Pelamos y rallamos la zanahoria y la manzana y la añadimos a la mezcla anterior con ayuda de una espátula. Cuando estén bien mezcladas añadimos las nueces y las ciruelas.
- 4
Untamos una bandeja para horno con un poco de mantequilla y harina. Rellenamos la bandeja. Horneamos 30/35 min apox. (cuando pinchemos con un palillo y salga seco) Et voilà!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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