Un estupendo corte para acompañar con boletus y pimientos asados

Hoy os traigo una rica y sencilla receta, que está para chuparse los dedos.#productodetemporada

Este plato es muy fácil y rápido de hacer y además, siempre gusta a todos.

Plato facilísimo de preparar y siempre está muy rico

Es un plato con el que siempre aciertas.

Cuando estamos en familia, hacemos barbacoas que están muy bien y a todos les gusta, con carnes, verduras, pescados, etc...

Vamos con un rico estofado de esos que se hacen a fuego lento y que saben a la comida de las abuelas y que saben a gloria.#ElGordoDeCookpad

Es una forma distinta de preparar las berenjenas y acompañando a este secreto ibérico con pimientos, están deliciosas.

Una receta asiática con un producto muy de la tierra

Vídeo: https://youtu.be/mud2G8V2PZwPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/06/secreto-ibérico-con-salsa-de-fresas-y.htmlEsta receta es el resultado de media botella de vino tinto sobrante y unas fresas a punto de pasarse. Realmente nos encantó el resultado y eso que eran ingredientes de aprovechamiento. Receta fácil, rápida y sana. #MiOperaciónBikini

Ayer me apetecía hacer algo distinto e pensé en esta combinación de salsa tipo agridulce y un poco caramelizada para acompañar a unos trozos de secreto ibérico que había comprado el sábado. Si no tienes sirope de arce, pienso que podrías usar miel perfectamente.

Una tapilla, me sobró secreto de otro plato que hice.

No siempre soy yo quien cocina en casa, lo hacemos todos y hoy mi mujer me sorprendió con ésta delicia que seguro os encantará.

Es un invento propio usando una sartén de fundición para hacer "Crepes" y una rejilla de microondas para calentar Pizzas.

La receta está elaborada con secreto ibérico, pero si no lo encontráis ibérico, ni que decir tiene que se puede hacer con secreto normal. El secreto es una parte del cerdo muy deliciosa y jugosa que se encuentra entre la panceta y la paletilla, y que cada vez es más habitual encontrar en las carnicerías, tarea algo difícil hace unos años, los llamados cortes argentinos como el secreto, la entraña, el vacío, el matambre y algunos más, desconocidos para nosotrosaños atrás, debido a la cantidad de restaurantes argentinos que podemos encontrar ya por todas partes, ya son cortes conocidos para nosotros y fáciles de encontrar en las carnicerías, cortes que si no habéis probado, os recomiendo que lo hagáis porque todos ellos son deliciosos, no en vano los argentinos son unos expertos en carnes y asados.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/secreto-ibérico-con-salsa-de-mostaza.html

Una torrada completita. Muchos sabores y muy fácil. Siempre que hago verduras escalivadas, ya que enciendo el horno, hago bastante cantidad para tener en la nevera y aprovechar para varias recetas diferentes. Igualmente para la cebolla caramelizada.

Si tienes horno de leña, súbe la temperatura hasta los 400º/500º para que la cúpula mantenga luego el calor más tiempo y te garantizo que dispondrás durante 3 o 4 horas una temperatura media de 180º... perfecta para hacer pan, galletas, etc...

Una comida familiar, con productos de temporada.

Arroz con alcachofas perfecto para ocasiones especiales

#sorpresasQue ganas teníamos de secreto ibérico y que mal he ido de tiempo !! Hoy os traigo esta receta fácil y rápida para poder disfrutar de una Carne tan rica y jugosa como esta . Te animas ?? Aquí te cuento toda mi receta 😘

La verdura “del terreno “, la que tenemos, por suerte, en el pueblo, la de temporada , es especial para hacer un buen arroz. No hay nada como utilizar lo que en cada momento nos ofrece la naturaleza!#cookpadconsciouscooking

#mirecetario

No es muy habitual hacer guisos con el secreto, pero les garantizo que queda espectacular. Es una forma distinta de comer esta preciada carne que deja un sabor a la salsa que la vuelve casi adictiva para mojar pan. Les dejo el vídeo por si las dudas: https://youtu.be/AAN14XxG6r8