Papa hash brown
Wendy Sogellag @wendysogellag
Paso a paso
- 1
Pela la papa y rallala. Déjala reposar en agua fría por quince minutos.
- 2
Una vez pasado el tiempo, llévala a agua hirviendo por 4 minutos.
- 3
Retira el agua caliente y exprime con un paño hasta que quede lo más seca posible.
- 4
Pásala a un bowl seco y agrega la Maicena, ajo y cebolla en polvo y el huevo.
- 5
Extiende en una bandeja con un grosor de 1 cm aprox y déjala en el congelador por al menos 1 hora.
- 6
Para freírlas, calienta aceite en un sartén y fríelas de ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wendy Sogellag le encantará ver cómo quedó.
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