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Ingredientes

90 minutos
30 aprox
  1. 100 grmanteca
  2. 100 grazúcar rubia
  3. 1huevo
  4. Ralladura de pomelo
  5. 180 grharina 0000
  6. 1 cucharadamaizena
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
  9. Esencia de vainilla
  10. Pizcasal
  11. 1 cucharadacacao negro

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Cosechar los pomelos 🤭

  2. 2

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar.
    Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de pomelo e integrar todo.

  3. 3

    Agregar el huevo y mezclar todo.

  4. 4

    Agregar los ingredientes secos tamizados
    Y formar una masa.

  5. 5

    Debemos unir pero noo amasar.
    Llevar a frío mínimo 1 hora.

  6. 6

    Estirar y cortar del tamaño deseado.
    Yo usé un cortante de bigote

  7. 7

    Llevar a frío un ratito más. Y cocinar 7-8 minutos o hasta que estén listas. En un horno precalentado a temperatura media

  8. 8

    Y listo! ¡A disfrutar!
    Yo decoré algunas con choco blanco pues el chocolate mejora todo.

  9. 9

    Ideales para acompañar con un cafécito calentito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chechu Garona
Chechu Garona @Chechu_garona

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