Bizcochos rellenos de Coco🥥🧉🫠
Viviana Rodriguez @vivirodriguez93
Lo comparto con ustedes ya que es muy económico y riquísimo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bolws colocar el agua y leche tibia, agregar azúcar y mezclar, agregar el aceite, huevo, sal volver a mezclar e incorporar la levadura y se revuelve para que se integre todo, se agrega la harina y amasar por 5 o 10 minutos.
Hasta tener una masa suave, dejar descansar por 30 minutos. - 2
Proceder a realizar el relleno con la manteca el coco y azúcar, en un plato integrar esos 3 ingredientes
- 3
Estirar la masa luego que descanso los 30 minutos y colocarle el relleno, enrollar la masa para luego cortar los bizcochos del tamaño que deseen y en la asadera ya enmantecada colocar los cortes de bizcochos, dejar descansar 30 minutos y antes de llevarlos al horno pintarlos con una yema.
Cocinar a horno 180° por 30 o 40 min - 4
Después que salen del horno espolvorear con azúcar impalpable o coco, yo hice mitad y mitad como se ve en la foto.
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Espero que les sea útil la receta y les queden tan ricos como me quedaron a mi.🙏🫰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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