Alfajores de vainilla
La masa es muy sencilla de hacer. Como todo alfajor el trabajo está en rellenarlos y luego bañarlos.
La receta original lleva 4 gr. de bicarbonato de amonio, como no encontré, no le puse y salieron bárbaros igual.
Utilicé un cortante de 5cm. y salieron 40 alfajorcitos. La mitad los bañé con chocolate cobertura y la otra con "nieve".
Alfajores de vainilla
La masa es muy sencilla de hacer. Como todo alfajor el trabajo está en rellenarlos y luego bañarlos.
La receta original lleva 4 gr. de bicarbonato de amonio, como no encontré, no le puse y salieron bárbaros igual.
Utilicé un cortante de 5cm. y salieron 40 alfajorcitos. La mitad los bañé con chocolate cobertura y la otra con "nieve".
Paso a paso
- 1
Batir manteca con azúcar, agregar el huevo, vainilla y la miel.
- 2
Incorporar el resto de los ingredientes. Se obtiene una masa lisa y tierna.
- 3
Dejar descansar por media hora.
- 4
Estirar. Cortar con molde. Colocar en placa enmantecada.
- 5
Precalentar el horno a 180°C.
- 6
Llevar a heladera por 10 minutos.
- 7
Cocinar por 10 minutos. Dejar enfriar.
- 8
Rellenar con dulce de leche.
- 9
Para bañar con chocolate, sólo calentamos el chocolate cobertura de a 30 segundos en el microondas, hasta que este fundido. Sumergimos el alfajor y dejamos secar en relilla.
- 10
Para el baño "nieve", hacemos un almíbar con 120g de azúcar y 40cc. de agua. Batir una clara de huevo e incorporar el almíbar. Seguir batiendo hasta que enfríe (unos 10 minutos). Untar los alfajores y dejar secar hasta el otro día.
Recetas similares
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
-
-
-
Alfajores de nuez
Apuntando en todo momento hacia lo más saludables 👌 y como la naturaleza provee ingredientes maravillosos 🙏en este caso la "nuez " decidí elaborar un postre que a la gran mayoría gusta ...el alfajor !
-
Frutillas en bizcochuelo!
Tuve este pedido de bizcochuelo pero en frutillas trituradas, licuada y con sabor a chocolate. Entonces puse mitad de harina y mitad de cacao. 1 cta de hornear y 1 cta de bicarbonato. Quedó un manjar, impresionante, esponjoso, sabroso.😍👌. Sinceramente me quedo con este reemplazo.
-
Torta de Alfajor de chocolate 🍫
Mi sobrinito está de cumpleaños y por su cumple decidió que quiere una torta de alfajor. En mi vida hice y escuché pero siempre es bueno probar cosas buenas.Es muy fácil 🤷🏻♀️ la masa de alfajor y utilizar un cortador más grande
-
Alfajores de Chocolate
Son muy fáciles de hacer y Deliciosas especial para la merienda
-
Alfajores de Maizena 😍
Más que deliciosos! Se deshacen en la boca tiene que probar adelante! (Yo cambie un poco y los hice también de corazoncitos)
-
-
-
Bizcocho de Vainilla húmedo y esponjoso
Preparé este bizcocho para una súper torta 4 leches, el resultado fue excelente! -
Galletitas tentación
Las puedes compartir sin cobertura también. Como no son demasiado dulces se da un toque a más con el chocolate.
-
-
Crema Pastelera de Dulce de leche
Ideal para usar como relleno para tu alfajor, muy fácil y súper rico
-
Cookies con chips de chocolate 🍪
A quien no le gusta???? No me salieron Yam lindos pero estaban riquísimas 🙈Algunas no llegaron para la foto 😋 -
Galletas de manzanas
Visitas de nietos a la tarde y hora de merienda, dar una ojeada a la frutera y ver sólo 2 manzanas ; y rápidamente en la mente una receta fácil, rápida y rica ñ, dádame por una amiga hace un buen tiempo.Gustó a chicos y grandes🤗 -
⸙ torta de chocolate esponjoso ⸙
También conocido como torta chiffón o chiffom cake, es un bizcocho súper esponjoso y húmedo que utiliza poca cantidad de ingredientes y que sale riquísima.
-
Waffeln kuchen
Los waffles, es una de las preparaciones que más popularidad ha adquirido en este último tiempo. Hoy en día podemos encontrar locales especializados en waffles donde ir a comer o pedir delivery, asimismo en la sección de congelados del supermercado, podemos encontrar una que otra marca que los ofrece en ese formato, y sobre todo, hoy es muy sencillo prepararlos de forma casera, gracias a las waffleras eléctricas. Yo prepare galletitas en una wafflera de hierro fundido, como se hacia en la época de mi abuela 😌
-
-
Alfajores de maicena
Domingo, 8 grados de frío, y en serio estiran las ganas de algo dulce. Me levanto solo con esta idea en la cabeza. Lo prepare con mucho cariño, y salió riquísimo 😋! Me cuentan después como les quedo! 😘
-
Tortitas de miel | Sin gluten, sin azúcar añadida, sin leche
Las tortitas de miel en mi país son las confiables de siempre y mis favoritas de toda la vida 🤎 Les comparto una forma sencilla de preparar.Son súper ricas, con ingredientes a mano y sanitas para toda la familia 🧁 Ideales para una merienda con mucho amor 🤎
-
-
-
Bizcochuelo de granolas
La idea era hacerla de avena, pero en el supermercado encontré las granolas (con miel, uva pasas, nuez etc) así que decidí probar hacer y quedó deliciosa. Obs; Utilizar siempre el mismo tamaño de tazas y cuchara para todos los ingredientes.
Roxi -
-
Galletitas de manteca Danesas
Vi la receta y lo probé, quedo genialson súper ricas, pruébenlo!!!😍
-
-
-
Más recetas
Comentarios (4)