Galletitas de anís y dulce de leche
Stella M @cook_5268662
#Galletitas tiernas y sabrosas, especiales para los que gustan del #anís. #Merienda #galletitascaseras
Galletitas de anís y dulce de leche
#Galletitas tiernas y sabrosas, especiales para los que gustan del #anís. #Merienda #galletitascaseras
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, el almidón o fécula de maíz, el azúcar y el anís en grano.
- 2
Agregar el aceite y el huevo batido con la leche y la esencia de vainilla.
- 3
Formar una masa espesa, sin amasar.
- 4
Tomar una porción de masa, formar una bolita y hundir en el centro para rellenar con el dulce de leche repostero (una cucharadita por galletita aproximado).
- 5
Colocar en una placa enmantecada y enharinada y llevar a horno moderado por alrededor de 10 minutos.
- 6
Esta versión sin dulce de leche tiene 5 cucharaditas de anís en grano y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Le podría haber agregado a la masa una cucharada más de azúcar, pero así están bien para mi gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella M le encantará ver cómo quedó.
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