Penne con salsa de porotos verdes Picante

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano

Traje desde Chile Merkén un condimento típico Araucano, picante, por lo que voy probando con diferentes comidas y salsas.

Penne con salsa de porotos verdes Picante

Traje desde Chile Merkén un condimento típico Araucano, picante, por lo que voy probando con diferentes comidas y salsas.

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Ingredientes

4 personas
  1. 1pte. Fideos Penne, en este caso Italianos
  2. 1/4 kilocarne picada o más si prefieren
  3. Tomates picados para la salsa
  4. 1/2 tazasalsa de tomates Italiana
  5. Porotos verdes nuevos en este caso
  6. 1cebolla
  7. Sal
  8. Pimienta negra
  9. Merkén
  10. Comino
  11. Cúrcuma
  12. Ají de color
  13. Queso rallado
  14. Ajo
  15. Aceite de oliva o el que prefieran

Paso a paso

  1. 1

    Se pican todas las verduras y carne; cebolla en cuadritos, porotos verdes 2 cm, carne en cuadritos.

  2. 2

    En la sartén se coloca el aceite y frita un poco de ajo. Se vierte la carne y sazonar

  3. 3

    En un pasillo se puede vestir todos los condimentos y agregar un poco de agua. Para como car luego de esa manera no se queman las especias. Y una vez frito un poco la carne colocar.

  4. 4

    Colocar las verduras. Agregar agua a gusto y la salsa de tomate.

  5. 5

    Aparte cocinar los Fideos en agua con aceite y sal suelo hacer. Dejar a punto

  6. 6

    Servir como gusten por separados, la salsa encima o bien ya vestir la salsa en la olla de Fideos.

  7. 7

    No se olviden del queso rallado. Acompañar con vino si el clima lo permite.

  8. 8

    Los invito a realizar la receta. Dejen sus comentarios...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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