Pollo marinado con guarnicion de col y setas
joseantonio_34 @cook_2151570
Pollo marinado con guarnición de col y setas muy rico de hacer y barato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos un bol y ponemos la leche y la harina, mezclamos bien. Ponemos todos los ingredientes menos la col, las setas, la cebolla, el perejil y el ajo, salpimentamos al gusto.
- 2
Luego metemos el pollo, o si os gusta otra carne pues otra pero que se pueda hacer en poco tiempo para luego freír y no quede cruda, tapamos y dejamos marinar al menos dos horas.
- 3
Luego ponemos agua a calentar y cuando esté hirviendo ponemos sal y la col dejamos diez minutos después de volver a empezar a hervir.
Sacamos y dejamos escurrir. - 4
Luego en una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla y el ajo, cuando esté le añadimos las setas y un poco de perejil, salpimentamos y dejamos hasta que estén al dente y mezclamos la col en la sartén y freír un poco todo mezclado y ya tenemos la guarnición.
- 5
Cojemos un bol y ponemos harina y pimentón, rebozamos el pollo y en la freidora o sartén lo freiremos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A joseantonio_34 le encantará ver cómo quedó.
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