Pollo con crema de champiñones

bflores2605
bflores2605 @cook_1585732
Badajoz

Rica y súper fácil esta receta que no tiene tantos ingredientes pero sí mucho sabor! Ideal para cualquier día de la semana!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4Milanesas de pollo delgadas (filet de pechuga)
  2. 1Lata de champiñones troceados
  3. 1Lata de crema de leche
  4. 1/2Limón
  5. 2Ajos grandes
  6. Aceite de oliva
  7. Sal y pimienta al gusto
  8. 1Cebolla pequeña bien picadita

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar las milanesas en un bol, agregar el jugo del 1/2 limón, los ajos bien cortaditos o triturados, un poco de sal y pimienta al gusto. Remover para que el pollo se impregne y dejar en la nevera unos 15 minutos.

  2. 2

    En una sartén agregar un poco de aceite de oliva y colocar las milanesas hasta que estén doraditas.

  3. 3

    Reservar el pollo en algún recipiente y en el mismo sartén agregar de nuevo un poco de aceite de oliva, la cebolla bien picadita y los champiñones troceados. Sal pimentar y dejar que la cebolla se transparente. Agregar la crema de leche y apenas hierva incorporar el pollo.

  4. 4

    Con una pinza o una cuchara grande se pueden remover las piezas de pollo con mucho cuidado para impregnarlas con la crema. Retirar del fuego y listo!

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bflores2605
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Me encanta la buena cocina y nunca es tarde para aprender!
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