Paso a paso
- 1
Se pelan las patatas y se les hace un agujero con el escavador de verduras
- 2
Aparte se fríe la carne con aceite de oliva y cebolla picadita al gusto, sazona con sal y pimienta
- 3
Cuando la carne este medio pasada la introducimos en la patata cruda y sellamos el agujero con harina
- 4
En una pota ancha pochamos cebolla y perejil, cuando este pochadita incorporamos las patatas, regamos con un vaso de vino blanco y cubrimos de agua
- 5
Cocer a fuego lento
- 6
Si queremos podemos añadirle un poco de harina a la salsa para que quede más espesa
- 7
A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berty Fv le encantará ver cómo quedó.
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