Pulpo encebollado

Name: Pulpo encebollado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pulpo de kilo y medio.; pimenton dulce y picante.; aceite oliva virgen extra.; 1 cebolla grande .; sal gruesa.

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

otra manera de comer el pulpo este con cebolla , pimenton con aceite,buenisimo de cualquier manera.

Pulpo encebollado

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

otra manera de comer el pulpo este con cebolla , pimenton con aceite,buenisimo de cualquier manera.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1pulpo de kilo y medio.
pimenton dulce y picante.
aceite oliva virgen extra.
1cebolla grande .
sal gruesa.

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

primero cocemos el pulpo ,en una olla con agua sobre 30 minutos,luego dejamos reposar o lo cocemos el dia antes entonces enseguida tenemos el plato listo.
2

ponemos una sarten al fuego con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
3

cuando el aceite este caliente ponemos la cebolla cortada en julianas mas bien finas dejamos pochar.
4

cuando la cebolla esta pochada ponemos el pulpo cortado en trozos ,le damos unas vueltas para mezclar bien la cebolla con el pulpo,para luego añadir una cucharadita de pimenton dulce y al gusto de picante.
5

mezclamos bien todo junto,ponemos un poco de sal y ya emplatamos y servimos.