Mousse de queso con Oreo y coco
También le pueden echar 2 sobres de cuajada y hacerla tipo tarta de queso, Yo esta vez quería hacer una Mousse y quedó riquísima...espero que os guste!
Mousse de queso con Oreo y coco
También le pueden echar 2 sobres de cuajada y hacerla tipo tarta de queso, Yo esta vez quería hacer una Mousse y quedó riquísima...espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Calentar la mantequilla en el micro y dejarla enfriar, trituramos las 20 galletas oreo hasta dejarlas en polvo y el relleno de las galletas lo separamos en un caldero.
- 2
Echar la mantequilla a las galletas trituradas hasta hacer una pasta y con la ayuda de una cuchara expandirla en un recipiente ya sea un tupper, Un molde desmontable o en vasitos y encima poner un poco de coco rallado y meterlo en la nevera para que enfríe.
- 3
En el caldero donde dejamos el relleno de las 20 galletas oreo ponemos el queso de untar, el azúcar y el vaso de leche y lo ponemos a fuego lento hasta que quede todo disuelto y sin grumos y una vez que sea así apagar el fuego.
- 4
En un recipiente aparte semi montamos la nata y una vez este semi montada se la echamos a la crema de queso que dejamos en el caldero, despacio y sin dejar de remover y le echamos las 4 galletas oreo partidas (sin el relleno) y un poco de coco rallado al gusto.
- 5
Por último sacamos el tupper de la nevera donde teníamos la base y le echamos toda nuestra Mousse ya montada y espolvoreamos con galletas oreo la parte de arriba, a la nevera a dejar que se enfríe y una vez fría...¡A disfrutar!
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