Enrrollado de carne relleno
Paso a paso
- 1
En un bols poner la carne junto con los dos huevos, pan rallado y agregar apenas de sal y condimentar a gusto.
- 2
Integrar bien todo, si le hace agregar más pan rallado porque la carne quedo muy blanda hazlo y si la carne queda muy dura apenas manejable agregar un huevo más!
- 3
En una placa con papel manteca estirar la carne con forma rectangular.
- 4
Luego agregar las fetas de jamón, muzzarella, el morrón y la cebolla sofreírlas un poquito antes, luego colocarlas casi en el medio y por último poner los huevos duro.
- 5
Enrollar bien firme para que el relleno n se mueva ni se salga.
- 6
Luego colocar en papel manteca las fetas de panceta y colocar la carne ya enrrollada y enrollar; y nuevamente así la panceta rodea todo.
- 7
Llevar al horno previamente calentado a 200 g por 40 o 50 minutos con un chorrito de aceite en la asadera, y cocinar por unos 30 minutos con el papel, luego quitarlo y terminar su cocción!
- 8
Listo! Lo podes acompañar con lo que más les guste!
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