Carne con salsa de mostaza y miel

Name: Carne con salsa de mostaza y miel
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bifes de carne medianamente gruesos y con poca grasa; cant necesaria pimienta, sal y aceite; 2 cdas miel; 1 1/2 cdas mostaza; a gusto agua

debiscastro @D3bis_castro

Argentina

Utilizando la olla de hierro preparé esta carne de modo rápido y diferente para la cena. Para acompañar, una rica ensalada de hojas verdes, bien fresca y liviana

Carne con salsa de mostaza y miel

debiscastro @D3bis_castro

Argentina

Utilizando la olla de hierro preparé esta carne de modo rápido y diferente para la cena. Para acompañar, una rica ensalada de hojas verdes, bien fresca y liviana

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

3bifes de carne medianamente gruesos y con poca grasa
cant necesariapimienta, sal y aceite
2 cdas miel
1 1/2 cdasmostaza
a gustoagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Calentar al máximo la olla de hierro, colocar un poco de aceite y bajar el fuego al mínimo.
2

Salpimentar los bifes y sellarlos en la olla. Posteriormente taparlo para que se cocine lentamente.
3

En una taza mezclar la mostaza con la miel, un poco de aceite y el agua (la proporciones quedan al gusto de cada cocinero).
4

Vaciar la taza dentro de la olla y dejar cocinar. Cada tanto ir volteando los bifes y controlando cuánto se reduce la salsa.
5

Una vez cocido y con la salsa reducida al gusto de cada uno, servir acompañado de ensaladas frescas.