Paso a paso
- 1
En primer lugar hervimos las patas de cerdo con media cebolla y dos hojas de laurel y las alubias en la.olla expres durante 30 minutos.
- 2
Las colamos y reservamos.
- 3
En una cazuela con aceite sofreímos un poco las patas y añadimos el tlmate natural y el pimentón dulce y añadimos agua y le añadimos las alubias.
- 4
Y dejamos hervir hasta que tome cuerpo y gusto.
- 5
Cuando ya este le añadimos el arroz y 20 minutos más cln un poco de azafrán y ezta buenísimo.
- 6
(no es la receta original pero esta buenísimo).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia le encantará ver cómo quedó.
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