Flan de melocotón y nata sin Horno

Las dulces tentaciones de Marlen
Las dulces tentaciones de Marlen @Marlen_maricarmen
Antequera (Málaga)

#mirecetario
Este flan de melocotón es muy fácil de preparar y tiene una presentación muy vistosa. Muy suave y con un sabor delicioso!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 lata (1/2 kilo)(peso escurrido) de melocotones en almíbar
  2. 200 mlnata para montar
  3. 100 grmermelada de melocotón
  4. 2 sobresgelatina neutra (20 gr)
  5. Caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso de la batidora los melocotones con su almíbar (separamos un poco de almíbar) y la mermelada, trituramos bien. Ponemos la nata al fuego. Calentamos el almíbar que hemos separado, (puedes hacerlo en el microondas) para diluir en él la gelatina. Lo mezclamos con la nata al fuego y retiramos en cuanto rompa a hervir. Mezclamos la nata con el puré de melocotones en la batidora y trituramos de nuevo para que se mezcle todo bien.

  2. 2

    Caramelizamos el molde o moldes individuales y vertemos el flan. Dejamos enfriar unas horas en la nevera hasta que esté muy bien cuajado.

  3. 3

    Yo lo he decorado con nata, unas uvas que tenía y unas hojitas de menta. Eso al gusto!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Las dulces tentaciones de Marlen
Antequera (Málaga)
Amante de la cocina y fanática de la repostería. Tengo un blog de dulces y postres. Si te gustan mis postres, sígueme en mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares