Budín de pan con coco rallado
chiaraminutti @cook_1464092
Porque no variar los ingredientes del tradicional budin de pan, hacerlo más esponjoso, cambiar su gusto y aroma, pero ahora con coco
Cuantas veces, no contamos con el tiempo suficiente para realizar un rico budin de pan, pero cuando reemplazamos el ingrediente básico, que es pan común , por pan de molde, los tiempos son más rápidos. Es una receta ideal para acompañar con crema, dulce de leche o mermeladas. Un postre diferente, para cualquier ocasión
Budín de pan con coco rallado
Porque no variar los ingredientes del tradicional budin de pan, hacerlo más esponjoso, cambiar su gusto y aroma, pero ahora con coco
Cuantas veces, no contamos con el tiempo suficiente para realizar un rico budin de pan, pero cuando reemplazamos el ingrediente básico, que es pan común , por pan de molde, los tiempos son más rápidos. Es una receta ideal para acompañar con crema, dulce de leche o mermeladas. Un postre diferente, para cualquier ocasión
Paso a paso
- 1
En un bol grande colocar la leche y las rebanadas de pan desmenuzadas, dejar reposar un rato. Ir colocando el azúcar, la manteca, el coco, la fécula y los huevos de a uno mezclando bien.
- 2
Acaramelar la budinera o el molde elegido para cocinar el budin. Dejar enfriar y colocar la preparación. Precalentar el horno
- 3
Hornear a baño María, durante 40 a 45 minutos. Introducir algo filoso para comprobar su cocción. Desmoldar en caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chiaraminutti le encantará ver cómo quedó.
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