Cortamos el calabacín en rodajas de 2-3 cm de grosor, y una vez cortado ponemos sal al gusto.

Preparamos la tempura como indique el fabricante, en este caso en un bol ponemos la harina y vamos añadiendo agua fría y removiendo hasta que nos quede una masa cremosa un poco menos densa que la pasta de dientes, para que así se adhiera bien al calabacín.

Una vez lista la tempura, en una sartén con abundante aceite o en una freidora, ponemos a calentar aceire y vamos mojando por ambas caras el calabacín, lo ponemos en la sartén y tardaremos 2 minutos por cada lado o hasta que la tempura este bien dorada.

Vamos sacando a un plato con papel absorbente de cocina para quitar el exceso de aceite y listo!!! Esto podéis hacerlo con muchisimas verduras y como veis se tarda nada de nada!!!