Masas finas con bizcochuelo

Name: Masas finas con bizcochuelo
Cuisine: argentinas
Ingredients: -------------- Para el bizcochuelo:; 6 huevos; 200 g azúcar refinada; 200 g harina leudante; ------------ Para decorar:; cantidad necesaria almíbar; 200 g chocolate tipo roquet en colores; 500 g dulce de leche repostero; 250 g crema de leche; 100 g nueces, mani ó almendras; 200 cc jarabe de chocolate y caramelo líquido; 1 cdts esencia de vainilla; 1 cuchara ralladura de limón; 100 g guindas rojas y verdes

salome_44_suertuda @cook_2402602

Argentina

Las masas finas de las confiterías son caras, aquí les dejo mi versión de las mismas para compartir entre amigos o en familia espero les guste y las realicen.

Esta receta la realizamos con mi mamá para el aniversario de mi hermano,cuando le regalamos la mesa dulce

Las masas finas de las confiterías son caras, aquí les dejo mi versión de las mismas para compartir entre amigos o en familia espero les guste y las realicen.

Esta receta la realizamos con mi mamá para el aniversario de mi hermano,cuando le regalamos la mesa dulce

Masas finas con bizcochuelo

salome_44_suertuda @cook_2402602

Argentina

Las masas finas de las confiterías son caras, aquí les dejo mi versión de las mismas para compartir entre amigos o en familia espero les guste y las realicen.

Esta receta la realizamos con mi mamá para el aniversario de mi hermano,cuando le regalamos la mesa dulce

Las masas finas de las confiterías son caras, aquí les dejo mi versión de las mismas para compartir entre amigos o en familia espero les guste y las realicen.

Esta receta la realizamos con mi mamá para el aniversario de mi hermano,cuando le regalamos la mesa dulce

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

--------------Para el bizcochuelo:
6huevos
200 gazúcar refinada
200 gharina leudante
------------Para decorar:
cantidad necesariaalmíbar
200 gchocolate tipo roquet en colores
500 gdulce de leche repostero
250 gcrema de leche
100 gnueces, mani ó almendras
200 ccjarabe de chocolate y caramelo líquido
1 cdtsesencia de vainilla
1 cuchararalladura de limón
100 gguindas rojas y verdes

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Preparar un bizcochuelo de la siguiente manera, precalentar el horno a fuego mínimo (jamás subir la temperatura). Enmantecar un molde cuadrado o redondo de 26 cm de diámetro.
2

En un bols batir los huevos con el azúcar hasta punto letra (que se pueda escribir y se mantenga así durante unos segundos) agregar la esencia y la ralladura.
3

Luego agregar la harina tamizada en forma envolvente (no batir) hasta incorporar todo. Colocar en el molde y llevar al horno durante 30' aproximadamente al introducir un palillo este salga limpio.
4

Dejar enfriar y con un cortante redondo cortar el bizcochuelo del tamaño de los pirotines a usar colocarlos en los mismos y bañarlos con almíbar, decorarlos con dulce de leche, crema chantilly, y nueces o chocolate de colores según su gusto llevarlos a la heladera hasta servir.