Sopas de ajo con merluza

#WeekendTour

#RecetasdefindemesPara ver la receta en video https://youtu.be/mI7ZNH6W4LILas sopas de ajo son sin duda una receta de las que encabezan la lista de fácil, rica y barata, y es que el presupuesto para preparar esta receta es muy bajo. ¡Parece mentira que una receta tan rica pueda costar tan poco!

Una de las sopas típicas de la gastronomía Castellana-Leonesa que reconforta en las noches frías de invierno...en cazuela de barro están deliciosas....sobre todo de madrugada, despues de una velada con amigos para repastar.

Para aprovechar el pan que sobra. #BBB

Esta sopa es una receta que hacía mi abuela, hoy la voy a hacer un homenaje.Están muy buenas y salen a cuenta. #elijococinar.

#WeekendTourMe encantan y que bien sientan cuando viene el frío 💞

Os dejo esta receta de #cocinafamiliar que hacía siempre mi madre y que en días como hoy lluviosos viene de maravilla! #delantaldorado #lasrecetasdemamá

Es una sopa superrápida y esta rica. Sencilla y tradicional. Espero que os guste

El caldo lo voy haciendo sobre la marcha

Receta típica de mi tierra, Palencia (Castilla y León)

Un plato típico de las abuelas. Se hacían con el pan duro de las sobras de la comida. Estupendo para entrar en calor un gélido día de invierno.

La base es una sopa de ajo o sopa castellana, pero el caldo que se usa es un fumet de pescado y mariscos, digno de usarse como entrante en una comida de fiesta. Es una sopa de sabor increíble. Recomiendo añadir unas chirlas o almejas, en esta ocasión yo no puse.

#Mirecetario2 Hoy un día que acompaña perfectamente a esta sabrosa sopa y con tanta historia

Pues hoy con la niebla y el frio, nada mejor que unas sopitas de ajo para cenar, que aproveche!

Es una sopa de ajo normal, también llamada castellana. Fue un plato habitual en los años de la postguerra (in)civil española, pues la base de la misma es pan duro y ajo. Mi padre la apellidó Ventajuanilla porque fue en esta Venta de la parte norte de Somosierra, donde aprendió a hacer durante la guerra de 1936 - 1939.

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#dominoCon la bajada de las temperaturas no hay nada que más apetezca que los platos de cuchara. La sopas de ajo es uno de esos platos que tu mente y tu estómago, identifica rápidamente con el frío. Y qué mejor momento que zamparte un plato así en estos días tan fríos y lluviosos del invierno. A diferencia de otros sopas, la de ajo requiere de muy pocos ingredientes para su elaboración, la mayoría básicos ( pan, caldo, ajos, huevos ). Sienta de maravilla y como receta de aprovechamiento es la mar de económica.

Esta receta me la enseño mi suegra porque en su pueblo se hacia mucho y a mi marido le gustaba, y le sigue gustando . Es una sopa de ajo normal con higado encebollado

Me sobró arroz blanco, como una taza, pensé hacer una sopa de arroz al día siguiente, cuando lo estaba preparando me viene mi marido que quiere sopas de ajo... y digo yo pero si no tenemos pan!!! Bueno pues a poner la cabeza en marcha.... #yomequedoencasa #delantaldorado #cocinaaprovechamiento

Las sopas de ajo es un plato típico castellano que en su versión original lleva jamón y huevo. Aquí os dejo mi versión de la receta.

Una sopa perfecta para comer o cenar en los días de frío ❄