Budín de pan

Name: Budín de pan
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bollos de pan de un día anterior; 500 c.c leche (depende el tamaño de la budinera); 3 huevos; 1/2 taza azúcar; Esencia de vainilla; Caramelo :; cantidad necesaria Azúcar

Milagros Sosa Islas @cook_7374481

Santiago Del Estero

Budín de pan

Milagros Sosa Islas @cook_7374481

Guardada

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Ingredientes

6 porciones

3bollos de pan de un día anterior
500 c.cleche (depende el tamaño de la budinera)
3huevos
1/2 tazaazúcar
Esencia de vainilla
Caramelo :
cantidad necesariaAzúcar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en pedazos pequeños los bollos de pan y colocarlos en un recipiente. Agregar la leche (Ésta debe cubrir el pan). Dejar reposar 20 min aprox.
2

Batir de a uno los huevos y luego agregarle la esencia de vainilla y el azúcar.
3

Luego esa preparación se le agrega al pan con la leche y se bate unos 4min.
4

Colocar la preparación en la budinera previamente acaramelada
5

Cocinar a baño María, fuego lento aprox una hora. O hasta que se introduZca introduCía una cuchillo y este salga limpio.