Vierte en un molde la leche tibia he incorpora la levadura en forma de lluvia, mezcla y agrega una taza de harina del medio kilo que ya tenemos pesado y agrega una cucharada de azúcar, deja reposar por 10 min o hasta doblar su tamaño esto es para activar la levadura

Mezcla lo restante de la harina con la azúcar, canela, mantequilla y un huevo

Una vex mezclado lo anterio se incorpora la levadura activa y mezclar bien hasta que no se te pegue en las manos

Dejar reposar en un recipiente previamente engrasado y dejar reposar nuevamente hasta que ahiga aumentado el tamaño al doble

En harina nuesto lugar de trabajo para qué no se te pegue extender en forma rectangular dejando un grosor aproximadamente de 1/2 centímetro

Derretir las dos cucharadas de mantequilla y barnizar la masa soll por un lado, mezclar dos cucharadas de azúcar y una de canela molida, espolvorear donde se barnizo col la mantequilla

Enrollar alo largo de manera uniforme la masa

Cortar en rodajas en un diámetro de tre centímetros y colocar en una charola previamente engrasada y barnizar con el huevo que no sobro

Deja reposar nuevamente hasta que ahiga aumentado el tamaño, hornear a 180c por 20 minutos