Pisto de pimentones coloridos

La idea la saqué de una receta de Zabradelo. Pimentones caramelizados. Yo le agregué cebolla y la hice caliente y con muy poca azúcar pues en mi casa prefieren lo salado.
Pisto de pimentones coloridos
La idea la saqué de una receta de Zabradelo. Pimentones caramelizados. Yo le agregué cebolla y la hice caliente y con muy poca azúcar pues en mi casa prefieren lo salado.
Paso a paso
- 1
Poner a freír la cebolla en AOVE.
- 2
Poner a freír los pimentones en aceite de oliva.
- 3
Revolver bien y agregar azúcar y el vinagre.
- 4
Agregar las cebollas fritas y mezclar. Dejar cocinando 10 minutos revolviendo todo el tiempo.
- 5
Echar sal y pimienta a gusto y servir caliente.
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