Revuelto de berenjenas 👩🏼🍳
Receta vegetariana.
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena en cubos y cocinar en un sartén con una gotita de aceite.
- 2
Una vez que estén cocidas agregar el huevo y mezclar bien.
- 3
Luego agregar los quesos, sal y pimienta.
- 4
Para la calabaza, cortar en rodajas con un poco de sal y al horno.
- 5
Una vez que casi estén, colocar un poco de queso cremoso para gratinar.
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