Ghriyba de coco rallado y sémola
Cocina marroqui y arabe con Karima @cook_6455789
Es un dulce muy típico en Marruecos. Lo hacemos en todas las fiestas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente grande, ponemos los 6 huevos, la pizca de sal y el azúcar y lo mezclamos bien.
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Después añadimos el aceite y la ralladura de limón y seguimos mezclando. A continuación añadimos el agua de Azahar, el coco rallado, la sémola y la levadura química. Lo mezclamos hasta obtener una masa uniforme. No hay que massar solo hay que mezclar bien.
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Luego untamos las manos con poco de agua de Azahar, y formamos unas boletas medianas y lo cubrimos con azúcar glas. Las vamos colocando en la bandeja del horno que está untada con mantequilla y harina (o papel del horno).
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Metemos las galletas al horno que está pre calentado a unos 180° durante 5 minutos por arriba y 15 minutos por abajo.
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Muy importante no tocarlas después de sacarlas del horno, hay que esperar 2 minutos.
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La receta paso a paso en mi canal.Espero que os guste y que lo hagáis en vuestras casas
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Https://youtu.be/0nkhyv4QqsY
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina marroqui y arabe con Karima le encantará ver cómo quedó.
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