Tarta de zapallitos

Nancy Andrea
Nancy Andrea @nancybuduba
Argentina

Rápida y rica. A la mezcla de zapallitos también se le pueden agregar aceitunas, cebolla de verdeo, morrón amarillo.

Tarta de zapallitos

Rápida y rica. A la mezcla de zapallitos también se le pueden agregar aceitunas, cebolla de verdeo, morrón amarillo.

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Ingredientes

  1. 3-4Zapallitos del tronco medianos
  2. 4cebollas medianas picadas chiquitas
  3. 2 dientesajo
  4. 1 trozomorrón rojo
  5. 1troza morrón verde
  6. 2huevos duros
  7. 1huevo toque final
  8. Queso cremoso cant. necesaria
  9. sal a gusto
  10. pimienta a gusto
  11. queso rallado para fondo y cobertura

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla chiquita, junto con el ajo y los morrones, rehogar todo en una olla con un poquito de aceite.

  2. 2

    Por otro lado lavar y cortar los zapallito en cuadraditos chicos. A media cocción de la cebolla agregar los zapallitos y condimentos a gusto.

  3. 3

    Aceitar un molde para tarta, puede ser de vidrio o no, colocar una tapa de tarta, en el fondo ponerle queso rallado. Una vez cocinado el zapallito agregarle los huevos duros. Mezclar todo y verter en la tarta, cubriéndola bien.

  4. 4

    Colocar pedacitos de queso cremoso en los espacios entre queso y queso poner una mezcla de 1 huevo con queso rallado batido.

  5. 5

    Llevar a horno hasta que la masa de tarta haga piso y se vea el queso derretido. Dorar el queso, en la parte de abajo de la cocina.

  6. 6

    Lista para servir.

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Nancy Andrea
Nancy Andrea @nancybuduba
Argentina
Separada, ama de casa, me gusta la cocina, sobre todo probar recetas nuevas. Me gusta cocinarle cosas nuevas a mi pequeña la cual es mi comensal predilecta.. Cada vez que puedo me gusta hacerle cositas nuevas.... Soy una Orgullosa Mamá de Narella
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