Tiramisú

Name: Tiramisú
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 grs Queso crema; 80 grs Azúcar flor; 50 cc Leche; 4 laminas Colapez; Crema; Café caliente; Galletas de champaña

Felipe Franco @cook_7417770

Chillan - chile

Tiramisú

Felipe Franco @cook_7417770

Guardada

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Ingredientes

100 grsQueso crema
80 grsAzúcar flor
50 ccLeche
4 laminasColapez
Crema
Café caliente
Galletas de champaña

Guardada

Paso a paso

1

Batir queso crema con azúcar flor y disolver café en agua caliente (puedes agregar amaretto o esencia).
2

Batir crema a punto.
3

Pasar galletas de champaña por café.
4

En un bol disolver colapez en agua fría luego colar y reservar.
5

A baño María inverso colocarás la leche y colapez.
6

Una vez listo mezclarás las tres cosas. NOTA: deje enfriar la leche con copalez, si no corre el riesgo de que la mezcla se corte.
7

Colocarás las galletas pasadas y ahí puedes jugar ejemplo, galleta mezcla, galleta mezcla galleta.
8

Octavo y último paso reservar en la nevera hasta que tome consistencia, disfrutar..