Secreto ibérico con salsa BBQ
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Unas sabrosas tiras de secreto ibérico con salsa barbacoa y acompañadas de unas patatas con especias.
Secreto ibérico con salsa BBQ
Unas sabrosas tiras de secreto ibérico con salsa barbacoa y acompañadas de unas patatas con especias.
Paso a paso
- 1
Cortamos en tiras los filetes de secreto ibérico y sazonamos con un poco de sal.
- 2
En una sartén pondremos 2 cucharas de aceite de oliva y freiremos las tiras de secreto ibérico.
- 3
Cuando este medio frito añadimos la 1/2 cebolla cortada en juliana y rehogamos un poco más.
- 4
Cuando este pochada la cebolla añadimos unas 4 cucharas de salsa barbacoa HP y dándole vueltas rehogamos unos 5 minutos más.
- 5
Podemos servir solas ó acompañadas de unas patatas al horno con especias. (ver receta).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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