Tortas Fritas Tía Gladys
Nancy Andrea @nancybuduba
Llevan este nombre ya que la receta me las paso una Sra. llamada Gladys, fue la primera vez que hice torta fritas y en honor a ella hoy día las llamo así. Fáciles, rápidas y ricas.
Tortas Fritas Tía Gladys
Llevan este nombre ya que la receta me las paso una Sra. llamada Gladys, fue la primera vez que hice torta fritas y en honor a ella hoy día las llamo así. Fáciles, rápidas y ricas.
Paso a paso
- 1
Poner las harinas previamente tamizadas en un bols, agregar el huevo la sal y la grasa o manteca o aceite, esto queda a elección de cada uno, mezclar ir agregando agua tibiecita a medida que amasamos, debe quedar una masa suave lisa.
- 2
Estirar con palote y cortar medallones del tamaño que guste, también se pueden cortar cuadrados o triángulos. hacerles un pequeño corte en el centro, para una mejor cocción.
- 3
Freírlas en aceite caliente dándolas vuelta de forma permanente para una mejor cocción y un dorado uniforme.
- 4
Preferentemente comerlas calientes, son más ricas. Se les puede hacer una lluvia de azúcar, queda a gusto.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Andrea le encantará ver cómo quedó.
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Separada, ama de casa, me gusta la cocina, sobre todo probar recetas nuevas. Me gusta cocinarle cosas nuevas a mi pequeña la cual es mi comensal predilecta.. Cada vez que puedo me gusta hacerle cositas nuevas.... Soy una Orgullosa Mamá de Narella
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